爆音ビールを発売します

『ピクシーズ／ラウド・クァイエット・ラウド』の公開を記念して、爆音ビールを発売します。
中身は、シャンパンと同様に瓶内二次醗酵を行った瓶内醗酵ビール「多摩の恵」です。

爆音上映の期間中、バウスシアターにて販売。
販売価格：500円
内容量：330ml

東京地ビール「多摩の恵」は明治２０年に、西多摩で造られていた地ビール。
地下天然水で仕込んだ、ろ過も加熱処理もしていない自然派志向のビールです。

醸造元：石川酒造株式会社　東京都福生市熊川一番地

※ボトルコンディションペールエール（瓶内醗酵ビール）
「ペールエール」をベースとし、シャンパンと同様に瓶内二次醗酵を行ったビールです。
二次醗酵により長期熟成が可能となり、瓶詰後、数ヶ月はホップのきいた爽やかさが、その後には徐々に香味に複雑性が増し、3～5年後には香味のピークをむかえ熟した果実の様な味わいが楽しめます。
瓶底の沈殿物は旨さを保持する酵母等です。

●お酒は20歳になってから。楽しく適量を。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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